ドリンクメニューのご紹介 ぶりの介　オリジナル和カクテル■ぶりの介　オリジナル和カクテル （５００円） 　　すだちトニック　　すだちドライバー　　かぼすコミュール　　しそスプモーニ　　しそカルピス　　
　　しそグレープフルーツ 　白い紀州　　梅ネーブル　　ダカラ柚子　　柚子グレープフルーツ　　
　　いちごカルピス　　いちごダカラ　　いちごミルク　　マロンミルク　　マロンカルピス　　くりっ茶　　
　　まっ茶ミルク　　利休る　　ダカラ紫　　紫ミルク　　紫カルピス　　 ■ぶりの介　オリジナル和カクテル （５８０円） 　　紫のキール　　ソルティー本酒ぶりの介　魚にあうワイン■ハウスワイン（カリフォルニア産）　赤・白 　　グラス　(150ml)　４００円 　　　カラフェ (500ml)　９８０円■ペッシュビーノ　赤・白　フルボトル　２４００円 　　・・・おなじみの魚ボトル。がぶ飲み系イタリア 赤ワイン　ハーフボトル■キャンティー １６００円　・・・軽い飲み口でお気軽に楽しめます（イタリア） 白ワイン　ハーフボトル■カッツ　１６００円　黒猫で有名な甘口（ドイツ） スパークリングワイン　ハーフボトル■ピノ・シャルドネ　１３００円　・・・あっさりとしたやや辛口のスパークです。　 麦　酒■生ビール　４８０円　　　■ビンビール（中）　５００円
■コロナ　５００円　　　■ノンアルコールビール　３８０円和イスキー■膳　４００円　（ソーダ割・ロック・水割・ジンジャー割） ノンアルコール和カクテル■ライムジンジャー　４５０円　　　■白い紀州　４５０円　　　■梅ネーブル　４５０円
※その他いろいろできるので、男前のにーちゃんに聞いてね〜 ソフトドリンク ■ソフトドリンクは全て２５０円 　　烏龍茶　　ジンジャーエール　　カルピス　　リアルゴールド　　オレンジジュース　　DAKARA 焼酎メニュー ■それから（むぎ焼酎）　グラス４００円　キープ１９８０円 ■よかいち（むぎ焼酎）　グラス４００円　キープ１９８０円 ■黒　甕　（芋焼酎）　　　　　　　　　　 　キープ１９８０円 ■ウーロン割・緑茶割り　４００円 ぶりの介こだわり焼酎 ■めずらし（人参焼酎）　４５０円
　 　　意外なあっさり味に驚きです。 ■紅乙女（胡麻焼酎）　４８０円
　 　　胡麻の成分の素晴らしさが見直されています。 ■刈　千（とうもろこし焼酎）　３８０円
　 　　まろやかな味わいが心地よし。 ■若紫の君（紫蘇焼酎）　５５０円
　 　　しそのさっぱり感は女性に人気。 ■十　割（蕎麦焼酎）　５５０円
　 　　そば原料１００％のそば焼酎。 ■寝太郎（米焼酎）　４００円 　 山口が誇る味わいのある米です。 ■古丹波（栗焼酎）　５５０円 　 奥丹波産の大粒栗がふわぁっと広がります。 ■岩窟王（米焼酎）　６８０円 　 清酒の大吟醸と同じ原料で造られます。 酎ハイ ■酎ハイは全て４５０円 　　レモン　　ライム　　カルピス 宇部の地酒 ■ぶりの介オリジナル 　やず　辛口（冷・燗） 　一合４００円　二合８００円
　　 　宇部には宇部のお酒があるんです。 　はまち　【純米】（冷・燗）　一合５００円　二合１０００円 　　　　コクあり辛口。 　めじ　【吟醸】　グラス７００円　一、五号１３００円 　
　　　 店主みたいにフルーティーです。　 　ぶり　【大吟醸】　グラス９００円　ボトル（四合）３０００円 　　　　出世魚の最上級の様に油のりのり。 芳　山　【純米吟醸原酒】　グラス５００円　　毎年味わいが違います。季節限定商品。 宇部のにごり酒　　グラス８００円　　にごり酒の中では辛口です。季節限定商品。 ひれ酒 　グラス８００円　　宇部と下関の合作です。 飲みきりボトル　貴　【純米】　１０００円　　３００ml 全国で人気上昇中　我が町の自慢の逸品です。